掲載レシピ抜粋

1．カルダモン香る甘いパンの誘い

シナモンロール
カルダモンロール
スコーレブロー
ムンッキ

2．北欧の軽食を作ってみる

パンカーカ
トゥンブロード
ワッフル
カルヤランピーラッカ

3．付け合わせの酢漬けとサラダ

きゅうりの甘酢漬け
ビーツの甘酢漬け
紫キャベツの蒸し煮

4．メインになる北欧のスープ

カラケイット
ケサケイット
スヴァンプソッパ
フィスクソッパ

5．北欧の海の恵み魚料理

ロヒピーラッカ
フィスクフリカデラ
トシュクメッドエッグソース
グラブラックス

6．ベーシックな肉料理

ショットブッラル
コルヴストロガノフ
空飛ぶヤコブ
ビッフアラリンドストローム

7．根菜が主役の野菜料理

ヤンソンの誘惑
ピッティパンナ
クロップカーカ
ハッセルバックポテト

8．毎日のパン

スナブトローグブロード
簡単ルブロ
リンパ
ロンステッカー

9．大切なフィーカのお菓子

クラッドカーカ
ハッロングロットル
ムスティッカピーラッカ
セムラ＆ラスキアイスプッラ
ルッセカット